Le dimanche, le Brunch Royal offre quant à lui une balade délicieuse au cœur d’une cuisine de saison, sublimée par des produits finement choisis chez des artisans passionnés et talentueux. Viennoiseries, fruits frais, salades, fromages affinés, sushis, fruits de mer & huîtres, et encore spécialités chaudes réconfortantes et raffinées, et enfin, les incontournables desserts et pâtisseries du Chef Pâtissier du Palace, vous ne saurez plus où donner de la tête !