J'ai été nommé Directeur général du Royal Monceau – Raffles Paris le 1er décembre 2022, après en avoir assuré la direction par intérim depuis juin de la même année. J'ai commencé ma carrière en 2011 au sein du groupe Four Seasons Hotels & Resorts, où mon intérêt s'est principalement porté sur le secteur de la restauration et des boissons, désigné communément par le terme « F&B ». Ce qui m'a frappé au Royal Monceau – Raffles Paris, c'est la force qui réside dans les divers talents qui composent ses équipes. Du personnel des restaurants aux concierges, nos profils font preuve de beaucoup d'engagement et d'amour du travail bien fait.
Dès mon entrée dans l'hôtel, j'ai été plongé dans un univers artistique profondément parisien qui m'a immédiatement charmé. Des œuvres d'art ornent le lobby, La Librairie des Arts y fait écho, sans oublier la galerie d’art et les somptueux lustres Baccarat. La clientèle des restaurants reflète également bien cet esprit si parisien.
Sans conteste la célébration du Nouvel An 2023. J'ai eu le privilège d'admirer les feux d'artifice depuis un point de vue unique : certaines de nos Chambres et Suites offrant une vue imprenable sur l'Arc de Triomphe.
Je dirais vers 19 heures, lorsque l'effervescence règne dans le lobby. Les équipes s'attellent à accueillir les premiers clients des restaurants, l'ambiance du Bar Long se métamorphose au son du live band les jeudis, et les lumières prennent des teintes rougeoyantes. L'atmosphère s'éloigne sensiblement de celle de la journée.
La Suite Ray Charles. Une source d'inspiration pour moi. Elle évoque l'art et le jazz, deux domaines qui me sont chers et elle offre une vue typiquement parisienne sur les toits de la Ville Lumière.
Le Royal Monceau – Raffles Paris est résolument artistique avec sa galerie d’art, sa Librairie des Arts et sa collection d’œuvres d’art. Métamorphosé par Philippe Starck en 2010, il est aussi contemporain et élégant. C'est dans le souci minutieux du détail que notre raffinement se manifeste, autant dans la décoration que dans la qualité des services que nous proposons à notre clientèle.
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